愛(ài)爾蘭主流廣播電臺(tái)Newstalk報(bào)道，愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)科文尼稱(chēng)由于近期歐盟取消執(zhí)行了31年的牛奶生產(chǎn)配額制度。這樣的消息對(duì)于愛(ài)爾蘭農(nóng)民來(lái)說(shuō)，就像脫去了“緊身衣”，愛(ài)爾蘭奶制品生產(chǎn)將迎來(lái)巨大的發(fā)展機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。未來(lái)5年，愛(ài)爾蘭奶制品將增加10000個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。未來(lái)10年愛(ài)爾蘭將是世界上增速最快的奶制品生產(chǎn)國(guó)。

 

 

愛(ài)爾蘭奶業(yè)全部采用放牧飼養(yǎng)，全國(guó)共有1.9萬(wàn)個(gè)家庭牧場(chǎng)，牧場(chǎng)平均規(guī)模為62頭乳牛，最大規(guī)模在2000頭左右，全國(guó)平均單產(chǎn)為4.9噸，最高單產(chǎn)可達(dá)8噸左右。愛(ài)爾蘭的原料奶價(jià)格在3元/公斤人民幣以下，是歐盟奶價(jià)最低的地方，牛奶質(zhì)量執(zhí)行歐盟標(biāo)準(zhǔn)。愛(ài)爾蘭牧場(chǎng)十分重視草地環(huán)境衛(wèi)生和牛群健康，牛奶質(zhì)量很有保障。

 

 

愛(ài)爾蘭乳品公司均為家庭牧場(chǎng)主所擁有，全國(guó)共有4家主要的乳品公司，最大一家為Dairygold Food(Dairygold奶農(nóng)合作社)， 每年收購(gòu)處理原奶92萬(wàn)噸，占全國(guó)20%。像國(guó)際上著名的惠氏、達(dá)能、雅培等跨國(guó)公司都在愛(ài)爾蘭設(shè)有加工廠(chǎng)。這些國(guó)際奶制品巨頭在愛(ài)爾蘭主要做乳品原料的深加工，例如嬰兒配方奶粉等產(chǎn)品。

 

 

愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)科文尼稱(chēng)：未來(lái)將是愛(ài)爾蘭牧場(chǎng)快速發(fā)展的時(shí)機(jī)，只有把握好機(jī)會(huì)，才不至于被國(guó)際其他原奶生產(chǎn)國(guó)趕超。